Roast-Purmerend

De beste sushi in town,

échte goede koffie en kwaliteits ‘roasts’.

Je vindt ROAST in het hartje van Purmerend, te herkennen aan het gezellige terras en de stadse ambiance.

Brunchen, lunchen, borrelen, dineren, urenlang natafelen of een glaasje Moët bubbels drinken aan de bar. Onder het genot van de tunes van een DJ in het weekend, of met uitzicht over de Purmerendse Koemarkt. Iedere dag is weer anders, maar wat hetzelfde blijft is de kwaliteit en onze gastvrijheid.

Op het menu staat een scala aan opties, de één nog verleidelijker dan de ander. We staan bekend om onze biologische ROAST chicken, maar serveren ook smaakvolle vis gerechten en bijzondere lunchgerechten. Alles met een geheel eigen ROAST twist, want eigenaresse Astrid zorgt er voor dat alles bij ons net even wat anders is.

Kom proeven, toasten en vieren bij ROAST, op ieder moment van de dag.

Roast menu

Ontbijt       (tot 16:00 uur)
Healthy bowl
Toast
Toast met avocado hollandse garnalen 9,95
Toast met avocado cherry tomaatjes & feta 8,95
Toast met avocado & gegrilde kip 8,95
Toast met avocado & zalm 9,95
Toast met roerei 5,50 En bacon + 0.50 | En zalm + 2.50 | En kaas + 0.50 | En ham + 0.50
Egg bennedict 10,95 Keuze uit zalm of bacon
Gegrilde avocado huttekase & gepocheerd eitje 8,95
Pancakes
Pancake 10,95 Rood fruit & honing
Pannekoek 5,50 Met stroop of poedersuiker
Lunch       (tot 16:00 uur)
Sushi
Sashimi
Sushi - Maki Roll Also available during lunch (12:00 - 16:00)
California Maki Roll 20 Alaskan King Crab, komkommer, avocado, Red Tobiko, wasabi mayonaise
Spicy Tuna Maki Roll 20 Tonijn, Tanuki, bieslook, komkommer, Red Miso
Black Tiger Shrimp Maki Roll 19 Tiger garnalen, zalm, zeebaars, bieslook, komkommer, wasabi mayonaise, teriyaki
Salmon Torch Maki Roll 19 Zalm, Tanuki, avocado, komkommer, sesam, wasabi mayonaise, teriyaki
Crispy Duck Maki Roll 18 Peking eend, komkommer, soja wrapper, lente-ui, wasabi mayonaise, hoisin
Surf & Turf maki Roll 20 Verse tempura garnalen, avocado, beef tataki, truffel mayonaise
Unagi 20 Paling, avocado, komkommer, zalm
Salmon Teriyaki 19 Tanuki, nori chips, komkommer, avocado
Roll of the Day dagprijs Onze sushi chef creert elke dag een exclusieve nieuwe rol
Vegetarian Maki Roll 12 Beschikbaar op verzoek
Voorgerechten
Crispy grilled pita 5 Yoghurt & jalapeño
Half a dozen oysters 17,95 Citroen, komkommer, munt, ponzu
Edamame 5 Soja boontjes met zeezout of pikant
Tempura mais 5,95 Spicy mayonaise
Beef tataki 17 Knoflook chips, rettiche, chilli, Japanse wasabi dressing
Dry aged wagyu Carpaccio 14,95 Truffelolie, teryaki, asperges, parmezaan crisp
Gambas piri piri 13,95 Op Spaanse wijze
North Sea plateau 14,95 Hollandse garnalen, paling, gerookte zalm, toast, cocktailsaus, boter
Steak tartaar 11,95 Truffel, parmezaan crisp, cashewnoten
Gyoza’s 12,95 Gevuld met kip, ponzu
Tempura gambas 13,95 Curry- kokosmayonaise
Crispy Peking duck 14,95 Komkommer, bosui, hoisin
Coquille 14,95 Serrano ham, beurre blanc, Yuzu, aalbessen
Shared plateau 21,50 Mix van voorgerechtjes voor 2 personen
Day special 12,50 A surprise from our chef
Salad
Caesar salad 13,95 Gegrilde kip, ansjovis, Parmezaanse kaas, croutons, gepocheerd ei
North sea salad 14,95 Gerookte zalm, Hollandse garnalen, paling, cocktaildressing, kappertjes
Goatcheese salad 12,95 Wilde spinazie, zongedroogde tomaten, gebakken paddestoelen, vijgen, walnoten, honing dressing, toast
Allergie? meld het ons; Allergenen informatie is verkrijgbaar bij onze medewerkers.
Hoofdgerechten
Fish
Tuna steak 200gr. 25,95 Bimi, zongedroogde tomaten tapenade
Salmon steak teriyaki 21,95 Gekarameliseerde paksoi
Sea bass, 1000gr. kiloprijs 45 2 personen - minimaal 45 min. bereidingstijd
Day special 22,50 Chefs special
Fruit de Mer 49,95 Halve kreeft, king krab, mosselen en vongole
Pasta Vongole 21,95 Pasta, chili, knoflook
Kreeft 32,50 Gegrild of gegratineerd
Meat
Tomahawk, 1000gr. kiloprijs 65 Keuze uit drie sauzen en één side
Dry aged Ribeye 300gr. 28,95 Saus naar keuze
Côte de boeuf, 1000gr. kiloprijs 65 Keuze uit drie sauzen en één side
Tournedos 250gr. 28,95 Saus naar keuze
Dry aged Entrecote 250gr. 26,95 Saus naar keuze
Bavette 250gr. 25,95 Saus naar keuze
Boneless chicken 18,95 Tomatenmayonaise, oregano
Roast Spareribs 16,95 Koolsla, knoflooksaus, cocktailsaus
Roast Beef burger 16,95 Roast mayonaise, ui, cheddar, tomaat ijsbergsla, bacon
Combi meat special with champagne 200 Cote de boeuf & tomahawk, Moët Ice, 2 sides, saus naar keuze
Dry aged lamb 27,95 Doperwten puree, munt, balsamico siroop
Dry aged Duck 25,95 Wortel puree, ras el hanout, gebakken paddenstoel
Surf & Turf 45 Halve kreeft, tournedos
Sauces Roquefortsaus, Hollandaisesaus, Truffelportsaus, Chimichurri, Pepersaus
Sides
friet 4,50
Zoete aardappel friet 4,50
Roast aardappeltjes 5,95
Truffel friet 6
Mixed salade 3,5
Roast Veggies 4,95
Kids hoofd gerecht naar keuze, dessert 2 bolletjes ijs naar keuze Vanille - chocola - aardbei
Spareribs 10,50 Friet, appelmoes, mayonaise, ketchup
Kroket 10,50 Friet, appelmoes, mayonaise, ketchup
Kipschnitzel 10,50 Friet, appelmoes, mayonaise, ketchup
Pasta bolognese 10,50 Runder gehak, kaas
Allergie? meld het ons; Allergenen informatie is verkrijgbaar bij onze medewerkers.
Desserts
Choco passion 25 Een droom van chocolade
Cheesecake 8,95 Wisselend recept
Chocomousse 8,95 Wolk van chocolade
Russian roast 11,95 Vodka, aardbeien ijs, slagroom
Frozen Roast 8,95 IJs Assortiment
Tiramisu 8,95 Zoals die hoort te zijn
Scroppino 7,50 Bloedsinaasappel
Kaasplankje 13,95 Een selectie van 5 Europese kaasjes
Special coffee
espresso martini 9,95 vodka, Galiano Ristretto
Spanish coffee 7,95 Licor 43
Carajillo 43 7,95 Licor 43 | ijs
Irish coffee 7,95 Met Jameson
Italian coffee 7,95 Amaretto
Flying lady 7,95 Tia Maria, Cointreau
Allergie? meld het ons; Allergenen informatie is verkrijgbaar bij onze medewerkers.
Wijn
White wines Glas Fles
Johann Burg 3,50 19,95 Blend van Müller-Thurgau, Silvaner en Riesling Rheinhessen, Duitsland
Espiritu de chile 4,95 25,95 Sauvignon Blanc, Curicó, Chili
Primi Soli 3,95 21,95 Chardonnay, Colli Berici, Italië
Primi Soli 4,95 25,95 Pinot Grigio, Colli Berici, Italië
Tramoya 5,5 29,50 Verdejo/Viura, Rueda, Spanje
Val de Nora 34,50 Albariño, Rias Baixas, Spanje
Rapaura Springs 36,50 Sauvignon Blanc, Marlborough, Nieuw Zeeland
Eric Louis Cuvee Sancerre 45 Sauvignon Blanc, Loire, Frankrijk
Pierre Ponnelle Chablis 49,95 Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
Pierre Ponnelle Meursault 78 Chardonnay, Bourgogne, Frankrijk
Rosé
Primi Soli Blush 4,95 25,95 Pinot Grigio, Colli Berici, Italië
Comte de Sirac 4,95 25,95 Grenache, Languedoc, Frankrijk
AIX Rosé 6,5 39,95 Frankrijk ~ Côtes de Provence, Grenache, Cinsault, Syrah enCounoise, Bessen fruit, pruimen, karamel en een tikkeltje kruidig
Chateau miraval 8,95 49,50 Frankrijk ~ Côtes de Provence, Grenache gris, Cinsault, Syrah Droge Rosé met karakters van frambozen, perziken en witte bloemen
Rode wijn
Primi Soli 3,95 21,95 Sangiovese, Colli Berici, Italië
St. Martin Reserve 4,95 25,95 Merlot, Languedoc, Frankrijk
Bolla TTT Pinot Noir Provincia Pavia 5,50 29,50 Pinot noir, Veneto, Italië
Niel Joubert "Rondeberg" 29,75 Cabernet Sauvignon, Western Cape, Zuid-Afrika
Feudo Monaci 37,50 Primitivo, Salento, Italië
Carnivor 6,50 45,50 Cabernet Sauvignon, Lodi, Californië
Bolla "Le Poiane" Amarone della Valpolicella 58 Cabernet Sauvignon, Lodi, Californië
Don Jacoba Reserva 6,50 42,10 Tempranillo, Garnacha, Rioja Alta, Spanje
Borgogno Barolo DOCG Cannubi 135 Nebbiolo, Barolo, Italië
Borgogno Cesare 04/98/96/82 235 Nebbiolo, Barolo, Italië
Dessert wines
Torres, floralis moscatel oro 5,5 33,5 Halfzoete wijn met een weelderige afdronk
Lustau, pedro ximénez 6,5 37,5 San Emilio sherry
Port
Fonseca Ruby port 4
Fonseca Tawny port 4
Fonseca 10 years old aged Tawny port 7
Bier
Tap bier
Hertog Jan 3,3
Hertog Jan pint 6,3
Keuze van de brouwer v.a. 4,75
Fles bier
Dommelsch 0.0% 3,6
Hoegaarden radler 0.0% 3,9
Hoegaarden witbier 0.0% 3,9
Hoegaarden witbier 3,9
Hoegaarden rosébier 3,9
Hertog Jan bastaard 3,9
Leffe bruin 4,5
Leffe blond 4,5
Duvel 5,5
Corona 5,5
Keuze van de brouwer v.a. 4,5
Cocktails & Gins
The Roast cocktail 8 *Een verfrissende cocktail met munt en limoen, de rest blijft geheim*
Cranberry kiss 9 Vodka, peach, cranberrysap en limoen
Licor balón 43 9 Licor 43, verse citroensap, bruisend water en sinaasappel
Dry orange 8 Sinaasappel likeur, sprite en limoentwist
Amaretto of wiskey sour 8 Cocktail met eiwit en frisse citroentwist
Hugo 9 Elderflower, prosecco, limoen en munt
Sex on the beach 9 Vodka, peach, sinaasappelsap en cranberrysap
Old fashioned 9 Angostura, Bourbon
The Italian job 9,95 Limoncello, citroensap, vanilla en munt
Espresso martini 9,95 Vodka, galliano ristretto, espresso en suikersiroop
Bacardi mojito 9,95 Rietsuiker, bruisend water, limoen en munt
Pornstar martini 12,5 Passievrucht, vodka, citroensap, vanillesuiker, cav
Damrak gin & tonic 9,5 Indian tonic, sinaasappel en lavendel
Hendrick’s gin & tonic 10,5 Thomas Henry elderflower tonic, komkommer en rozenblaadjes
Bombay gin & tonic 9,5 Thomas Henry Cherry blossom tonic, limoen en kersen
Nordés gin & tonic 9,5 Witte druiven, elderflower tonic
Monkey 47 gin & tonic 12,5 Kruidnagel, jeneverbes, sinaasappel, Indian tonic
Champagne
Champagne Glas Fles
Moët & Chandon impérial brut 75
Moët & Chandon nectar impérial 85
Moët & Chandon rosé impérial 85
Moët & Chandon ice impérial 12,50 85
Moët & Chandon ice impérial rosé 12,50 95
Moët & Chandon ice impérial Magnum 175
Moët & Chandon ice impérial rosé Magnum 195
Dom Pérignon Vintage 2003 250
Louis Roederer Cristal 450
Louis Roederer Cristal Magnum 800

ROAST


Koemarkt 21 1441 DA Purmerend

Tel: 0299-427-675

Mail: info@roast-purmerend.nl
Reserveren

Openings tijden:

zondag 9:00–02:00
maandag10:00–02:00
dinsdag10:00–02:00
woensdag10:00–02:00
donderdag10:00–02:00
vrijdag9:00–03:00
zaterdag9:00–04:00