Roast-Purmerend

De beste sushi in town,

échte goede koffie en kwaliteits ‘roasts’.

Je vindt ROAST in het hartje van Purmerend, te herkennen aan het gezellige terras en de stadse ambiance.

Brunchen, lunchen, borrelen, dineren, urenlang natafelen of een glaasje Moët bubbels drinken aan de bar. Onder het genot van de tunes van een DJ in het weekend, of met uitzicht over de Purmerendse Koemarkt. Iedere dag is weer anders, maar wat hetzelfde blijft is de kwaliteit en onze gastvrijheid.

Op het menu staat een scala aan opties, de één nog verleidelijker dan de ander. We staan bekend om onze biologische ROAST chicken, maar serveren ook smaakvolle vis gerechten en bijzondere lunchgerechten. Alles met een geheel eigen ROAST twist, want eigenaresse Astrid zorgt er voor dat alles bij ons net even wat anders is.

Kom proeven, toasten en vieren bij ROAST, op ieder moment van de dag.

Roast menu

Lunch       (tot 16:00 uur)
Sushi
Nigiri
Sushi - Maki Roll Also available during lunch (12:00 - 16:00)
California Maki Roll 20 Alaskan King Crab, komkommer, avocado, Red Tobiko, wasabi mayonaise
Spicy Tuna Maki Roll 19,95 Tonijn, Tanuki, bieslook, komkommer, Red Miso
Black Tiger Shrimp Maki Roll 19 Tiger garnalen, zalm, zeebaars, bieslook, komkommer, wasabi mayonaise, teriyaki
Salmon Torch Maki Roll 17 Zalm, Tanuki, avocado, komkommer, sesam, wasabi mayonaise, teriyaki
Crispy Duck Maki Roll 18 Peking eend, komkommer, soja wrapper, lente-ui, wasabi mayonaise, hoisin
Surf & Turf maki Roll 20 Verse garnalen tempura, avocado, beef tataki, truffel mayonaise
Roll of the Day dagprijs Onze sushi chef creert elke dag een exclusieve nieuwe rol
Sashimi moriawase 22 4 stuks sashimi, 3 stuks nigiri, 4 stuks Peking duck roll, 6 stuks koppa maki
Crispy sushi rice with salmon 19 Deep fried sushi rijst, zalm tartaar, mango, avocado, zoete aardappel, daikon cress, spicy mango saus
Vegetarian Maki Roll 12 Beschikbaar op verzoek
Voorgerechten
Crispy grilled pita 5 Yoghurt & jalapeño
Half a dozen oysters 17,95 Citroen, komkommer, munt, ponzu
Pan fried oysters 14 4 oesters, hollandaise, spinazie
Carpaccio of smoked ribeye 9,95 Truffelmayonaise, Parmezaanse kaas
Tempura gambas 13,95 Curry- kokosmayonaise
Noord Zee plateau 14,95 Hollandse garnalen, paling, gerookte zalm, toast, cocktailsaus, boter
Steak tartaar 11,95 Classic style, toast
Tonijn tartaar 14,95 Avocado, geroosterde walnoten crumbel, ponzu
Papaya 12,95 Gekleurde cherry tomaat, koriander, pinda, palmsuiker limoen dressing
Shared plateau 21,50 Mix van voorgerechtjes voor 2 personen
Beef tataki 17 Knoflook chips, rettiche, chilli, Japanse wasabi dressing
Salad
Caesar salad 10,95 Gegrilde kip, ansjovis, Parmezaanse kaas croutons, ei
Smoked salmon 13,95 Avocado, rode ui, gefrituurde kappertes, gekleurde tomaten, goma dressing
Goat cheese salad 12,95 Wilde spinazie, zongedroogde tomaten, gebakken paddestoelen, vijgen, walnoten, honing dressing
Burrata salad 12,95 Gekleurde tomaat, gepofte mini paprika, gefrituurde basilicum, olijfolie malto
Quinoa 10,95 Feta, gegrilde groente, frambozen dressing, mint
Allergie? meld het ons; Allergenen informatie is verkrijgbaar bij onze medewerkers.
Hoofdgerechten
Seafood
Whole Lobster 32,50 Keuze: Gekookt, gegrild, gegratineerd
Salmon 21,95 Honing miso glace, gebakken asperges
Whole sea bream 23,95 Gegrild, caponata, salsa verde, baby artisjok
Meat
Tomahawk, 1000gr. 59,95 Keuze uit drie sauzen en één side
Dry aged Ribeye 300gr. 28,95 Saus naar keuze
Tournedos 250gr. 28,95 Saus naar keuze
Dry aged Entrecote 250gr. 26,95 Saus naar keuze
Bavette 200gr. 24,95 Saus naar keuze
Boneless chicken 18,95 Tomatenmayonaise, oregano
Roast Spareribs 16,95 Koolsla, knoflooksaus, cocktailsaus
Classic burger 16,95 Mosterd, ketchup, ui, ijsbergsla, tomaat, augurk, oude kaas
Roast Beef burger 16,5 Roast mayonaise, ui, cheader, tomaat ijsbergsla, bacon
Veggie Burgers 16,95 Wisselend recept
Sauces Hollandaisesaus, truffelportsaus, Chimichurri, Pepersaus, Bearnaisesaus
Sides
Huisgemaakte friet 4,50
Truffel friet 6
Mixed salade 3,50
Roast Veggies 4,95
Roast aardappeltjes 5,95
Gepofte aardappelen 4,95
Kids hoofd gerecht naar keuze, dessert 2 bolletjes ijs naar keuze Vanille - chocola - aardbei
Kibbeling 10,50 Friet, ravigotesaus, appelmoes, mayonaise, ketchup
Hotdog 10,50 Friet, ketchup, mayonaise, appelmoes
Spareribs 10,50 Friet, appelmoes, mayonaise, ketchup
Kroket 10,50 Friet, appelmoes, mayonaise, ketchup
Allergie? meld het ons; Allergenen informatie is verkrijgbaar bij onze medewerkers.
Desserts
Choco passion 25 Vanaf minimaal 2 personen
Cheesecake van de week 8,95 Wisselend recept
Tartatin 8,95 Appel, kaneel ijs
Russian roast 10,95 Vodka, aardbeien ijs, slagroom
Tropical kokos 8,95 kokos tappioca, mangoijs
Frozen Roast - 8,95 IJs Assortiment
Special coffee
espresso martini 9,95 vodka | kahlua
Spanish coffee 7,95 Licor 43
Carajillo 43 7,95 Licor 43 | ijs
Irish coffee 7,95 Met Jameson
Italian coffee 7,95 Amaretto
Flying lady 7,95 Tia Maria | Cointreau
Allergie? meld het ons; Allergenen informatie is verkrijgbaar bij onze medewerkers.
Wijn
White wines Glas Fles
Köningstropfen 3,50 19,95 Duitse wijn ~ licht en zoet
Vistana 3,95 21,95 Chili ~ helder en fris met tonen van roze grapefruit en citrus
Sonhoek Chardonnay Viognier 3,95 21,95 Zuid~Africa ~Fris, droog en Fruitig met tonen van appel, perzik en grapefruit
Cavit Pinot Grigio 4,95 25,95 Italië ~ licht en verfrissend met tonen van citrus en groene appel
Torres Verdeo Spanje ~ 100% verdejo 5,5 29,95 Fris en elegant met tinten van fruit, citrus en een vleugje venkel
Roger Neveu Sancerre 43,95 Frankrijk Loire Valley ~ chenin blanc &sauvignon blanc Klassieke sancerre met karakter van citrus, peer, appel en mineralen
Harmonie Pouilly ~ Fumé 45,95 Frankrijk Loire Valley ~ 100% sauvignon Fris en fruitig dankt zijn frisse nuances van boomvruchten en kruisbes van de vuursteenbodem waarop de druiven zijn verbouwd
Drouhin Vaudon Chablis 49,95 Frankrijk ~ 100% Chardonnay Fullbody met een fruitige, geurige neus met karaktereigenschappen van hazelnoten, mint en citroengras met een subtiele afdronk
Rosé
Sonhoek rosé 3,95 21,95 Zuid-Afrika ~ pinotage frisse wijn, bomvol rood fruit, kersen en aardbei
AIX Rosé 6,5 34,95 Frankrijk ~ Côtes de Provence, Grenache, Cinsault, Syrah enCounoise, Bessen fruit, pruimen, karamel en een tikkeltje kruidig
miraval 8,95 49,95 Frankrijk ~ Côtes de Provence, Grenache gris, Cinsault, Syrah Droge Rosé met karakters van frambozen, perziken en witte bloemen
Rode wijn
Sonhoek cape red 3,95 21,95 Zuid Afrika ~ Shiraz Pinotage Licht fruitig met licht kruidige tonen
Mirassou Pinot Noir 5,9 32,95 Californië ~ zijdezachte wijn met een fruitig aroma van granaatappel, kersen en bessen
Arienzo Marqués de Riscal Rioja 6,50 37,95 Spanje ~ Craciano, Tempranillo, Mazuelo, Frisse fruitige wijn met karakter van rode bessen, kokos en vanille aroma’s door lagering op eikenhout
Carnivor Cabernet Sauvignon 6,5 37,95 California ~ Zwart fruit zoals bramen, bessen en kersen, maar ook mokka, chocolade, koffie en vanille met een zijdezachte afdronk
Biscardo Amarone della Valpociella 47,95 Italië ~ Della Valpolicella, Corvina, Corvinone, Rondinella Rijk, diep, elegant en krachtig tegelijk met typische tonen van kersen zwarte bessen en amandel
Chateau Maucoil Chateauneuf ~ Du ~ Pape 54,95 Frankrijk ~ Rhône, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault (biologisch) Fris, helder, fijn en rijk aan aroma’s van zwart fruit en kruiden
Dessert wines
Torres, floralis moscatel oro 5,5 33,5 Halfzoete wijn met een weelderige afdronk
Lustau, pedro ximénez 6,5 37,5 San Emilio sherry
Port
Fonseca Ruby port 4
Fonseca Tawny port 4
Fonseca 10 years old aged Tawny port 7
Bier
Tap bier
Hertog Jan 3,3
Hertog Jan pint 6,3
Keuze van de brouwer v.a. 4,75
Fles bier
Dommelsch 0.0% 3,6
Hoegaarden radler 0.0% 3,9
Hoegaarden witbier 0.0% 3,9
Hoegaarden witbier 3,9
Hoegaarden rosébier 3,9
Hertog Jan bastaard 3,9
Leffe bruin 4,5
Leffe blond 4,5
Duvel 5,5
Corona 5,5
Keuze van de brouwer v.a. 4,5
Cocktails & Gins
The Roast cocktail 8 *Een verfrissende cocktail met munt en limoen, de rest blijft geheim*
Cointreau cranberry 9 Cointreau, cranberry en limoen
Licor balón 43 9 Licor 43, verse citroensap, bruisend water en sinaasappel
Cranberry kiss 9 Vodka, peach, cranberrysap en limoen
Hugo 9 Elderflower, prosecco, limoen en munt
Sex on the beach 9 Vodka, peach, sinaasappelsap en cranberrysap
Dry orange 8 Sinaasappel likeur, sprite en limoentwist
Amaretto sour 8 Limoen, suikerwater en rauw eiwit
Old fashioned 9 Angostura, Bourbon en citroen
The Italian job 9,95 Limoncello, citroensap, vanilla en munt
Espresso martini 9,95 Vodka, galliano ristretto, espresso en suikersiroop
Bacardi mojito 9,95 Rietsuiker, bruisend water, limoen en munt
Damrak gin & tonic 9,5 Thomas Henry tonic, sinaasappel en lavendel
Hendrick’s gin & tonic 10,5 Thomas Henry elderflower tonic, komkommer en rozenblaadjes
Bombay gin & tonic 9,5 Thomas Henry Cherry blossom tonic, limoen en kersen
Bosford gin & tonic 9,5 Thomas Henry tonic, aardbeien
Champagne
Champagne Glas Fles
Moët & Chandon impérial brut 75
Moët & Chandon nectar impérial 85
Moët & Chandon rosé impérial 85
Moët & Chandon ice impérial 12,50 85
Moët & Chandon ice impérial rosé 12,50 95
Moët & Chandon ice impérial Magnum 175
Moët & Chandon ice impérial rosé Magnum 195
Dom Pérignon Vintage 2003 250

ROAST


Koemarkt 21 1441 DA Purmerend

Tel: 0299-427-675

Mail: info@roast-purmerend.nl
Reserveren

Openings tijden:

zondag10:00–02:00
maandag10:00–02:00
dinsdag10:00–02:00
woensdag10:00–02:00
donderdag10:00–02:00
vrijdag10:00–03:00
zaterdag10:00–04:00